سلطه كرنب و جزر (( ولا أسهـل

تعتبر
هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية.
وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية
وتسمى بال COLESLAW.

المقادير

1 كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب من صلصةالمايونيز
ملح وفلفل

الطريقة

- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
- يقشر الجزر ويبشر.
- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.

ميرسي يا حبيبتي علي موضوعك الجميل

» سلطه المعكرونه
» سلطه الدجاج المدخن
» سلطه جديده بالبطاطا