كوكيز الهيرشي

♥| الْمَقَادِيْرُ |♥ 3 أَربَآعْ گوّبَ سَگرَ بَنِيَّ

3 أَربَآعْ گوّبَ زُبْدَةُ بِحَرَآرَةِ آلْغُرَفةً

2 بَيْضَةً

گوَبَيْنَ وَرَبْعٌ دَقِيْقٍ مَنُخُوّلَ

مِلْعِقةً بِيَگنَجْ بَآودِرِ

مِلْعِقةً فآنْيَلَآً

گوّبَ وَنَصَفَ حُبُوْبُ هيَرَشّيّ .

♥| الطَّرِيْقَهْ |♥

نَضَعُ آلَسَگرَ وآلزُبْدّةً فِيْ آلميّگسَرَّ ونِخَلَطُهُ

عُلُىٍ سَرْعَةٍ وَسَطِ لُمَّدةٍ 3 دَقَآئِقْ ،

وَبُعّدُهَآً : نُضَيَّفَ آلبِّيضُ وآلفآنْيَلآً ونِخَلَطُهُ گوَيُسَ

وَنُضَيِّفُ آلبِيّگنَجْ بَآودِرِ إِلُى آلدَّقِيقِ

وَبُعّدُهَآً : نُضَيْفَهُ مُعَلَقةً مِلْعِقةً عُلُىٍ خَلِيطٌ آلبِّيضُ وآلِسَگرَ

وآلزُبْدّةً تَتْشَگلُ عَجِيْنَةً شَبَهٌ قَوِّيَّة ،

وَآَخِرُ شَيْءٍ / نُضَيَّفَ آلهيَرَشّيّ ونِخَلَطُهُ مَعَ آلْعَجِينَةً

مَدَّةً دَقِيْقَةً وَبُعّدُهَآً :نَبْدَأُ نَأْخُذُهُ بُآلْمِلْعِقةً وَنَشَگلُهْ عُلُىٍ وَرَقِ آلزُبْدّةً .

وَنَدْخُلُهُ آلفُرْنَ " لُمَّدةٍ 10 دَقَآئِقْ "

♥ وبُالْعًاِفّيٌه عًلْىَ قلْوبَكٍمٌ ♥